一个扛着古朴锄头、满脸沟壑仿佛黄土高原褶皱本身、衣衫破旧但洗得发灰、裤腿高挽露出结实黝黑小腿的男人，毫无征兆地“噗通”一声，直接掉进了同福客栈后院正热火朝天地熬着一大锅卤牛肉的厨房灶台旁边。

滚烫的卤水溅起老高，吓得李大嘴嗷一嗓子跳出老远。

“娘嘞！亲娘啊！这这这……这影响仕途啊！”闻声第一个冲进来的邢捕头，目睹冒烟卤汤里的不速之客，差点把腰刀抽出来砸自己脚面上。

掉下来的男人龇牙咧嘴地从余温尚存的卤水坑里爬起来，顾不得烫，先一把紧紧抱住他那根宝贝锄头，瞪着铜铃大眼，操着浓重的关中口音吼道：“俺叫牛大奋！俺要找有大学问的人讲理！俺不服气！凭啥祖祖辈辈土里刨食，收成就得靠天吃饭？这老天爷，忒不地道咧！”

阿楚和晏辰几乎是同步从大堂窜了过来，手里还捏着啃了一半的炸鸡腿（高科技真空低温炸锅出品）。

阿楚灵活地绕过还在尖叫的李大嘴，晏辰则顺手从万能腰带里抽出一块速冷凝胶，“啪”地拍在牛大奋烫得发红的手臂上。

“哟呵！这位壮士，‘大学问的人’我们这儿有啊！”阿楚眼睛一亮，把鸡腿叼在嘴里，腾出手指指向正在被郭芙蓉用毛巾疯狂擦眼镜片上卤水雾气的吕秀才，“看见没？‘子曾经曰过’专业户，吕轻侯吕大才子！上知天文下知地理中间还懂古籍经典……呃，各种高深学问！”她差点又说漏，赶紧打住。

傻妞已经扫描完毕，铁蛋在旁边同步低声汇报给阿楚晏辰：“老板、老板娘，目标身份确认，牛大奋，公元十六世纪末典型关中自耕农，身体健壮，无武器威胁，精神处于高度亢奋加怀疑状态。关键词：土地、收成、老天爷。”

铁蛋说完，偷偷对正在用微型吸尘器清理灶台油星的傻妞挤了挤他那双仿真度极高的眼睛。

傻妞面无表情，手腕微微一转，吸尘器口精准避开铁蛋想碰她的“机械爪子”。

“哗擦！”白敬琪潇洒地捋了一把头发，靠在后门框上，手里把玩着他那把锃亮的镀铬左轮手枪模型（真货被佟湘玉没收锁保险柜了），“掉卤汤里找讲理？兄台你这出场方式……够味儿！比小爷我当年从天而降差点砸中我爹的‘葵花点穴手’还震撼！”

直播全息投影悬浮在半空，弹幕瞬间刷屏：

【哎哟我去！明朝卤肉浴？这位大哥是来做卤肉的吗？】

【牛大奋？名字真带劲！一看就是跟土地死磕的主儿！】

【秀才快上！子曰之乎者也给他安排上！】

【科学！我们需要科学种田知识啊！大明农业需要升级！】

牛大奋看到半空中漂浮的发光文字，吓得往后一蹦，锄头差点脱手：“额滴个天神爷咧！这……这啥妖魔鬼怪？咋飘着字儿？”

佟湘玉扭着腰肢急匆匆赶来：“额滴个神啊！大嘴，额滴卤肉喂！”她心疼地看了一眼翻腾的锅，然后才转向牛大奋，操起掌柜的职业笑容，“这位客官，你从天……呃，从灶边而降，有伤着没？莫怕莫怕，额们同福客栈最是好客咧！额叫佟湘玉，是这儿的掌柜滴！有啥不服气的，你慢慢说，这儿有秀才，有读书人！”她特意强调了“读书人”，安抚牛大奋的诉求。

“放着我来！”祝无双已经拿着干净的毛巾和水盆挤上前，温柔地帮牛大奋擦脸上身上的卤汁污渍。

她老公龙傲天操着一口流利的粤语在旁边嘀咕：“唔系化？厨房穿窿？又要我修？今次用纳米材料定金刚钻啊？”

他袖子里的微型工程无人机已经嗡嗡待命。

牛大奋被众人围住，七嘴八舌，有点晕头转向，但攥着锄头的手更紧了，梗着脖子坚持：“俺不管你们这儿是啥地方！俺就要讲理！俺种了一辈子地，起早贪黑，粪……咳，肥料没少上（他把‘粪’字硬生生憋了回去），可旱了涝了虫害了，收成全凭老天爷赏脸！凭啥？俺们农民累得像牛马，吃的不如城里人养的看门狗！这不公道！这不就欺负老实人吗！”

他越说越激动，眼眶有些发红。

晏辰把最后一块鸡腿肉优雅地撕下来，塞进旁边阿楚嘴里，然后用纸巾擦了擦手，走到牛大奋面前，态度诚恳：“牛大哥，消消气。你找对地方了。读书人呢，有。”他指了指推眼镜的吕秀才。

吕秀才立刻挺直腰板准备开“曰”。

“讲理呢，没问题。关键是要讲科学。你这问题，光讲‘理’字儿，‘子’是帮你解释不明白滴。”

阿楚咽下鸡腿，嘟着嘴蹭到晏辰身边，突然踮脚亲了他脸颊一口，发出清脆的“吧唧”声：“晏辰说得对！科学才是硬道理！‘学好数理化，走遍天下都不怕’听过没？种地也是一样！”

【噗！老板娘突然发糖！虽虎但香！】

【数理化？明朝？他们真敢教啊！】

【牛哥懵了哈哈，估计在想“数理化”是哪个圣人】

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【快看秀才表情！求知欲爆棚了！】

郭芙蓉双手叉腰：“排山……”

“芙妹！”吕秀才赶紧拉住她，“稍安勿躁！这位牛壮士心中郁结难平，此乃求道解惑之机，宜用言语疏导，不宜用掌法……”

佟湘玉赶紧转移话题：“好了好了！都别围着了，大奋兄弟，额看你这一身也够呛，先洗洗换身干净衣裳？大嘴，去把秀才那套半新不旧的儒衫……哎呀算了算了，还是拿展堂那套练功服吧，结实！”她怕牛大奋嫌弃儒生衣服不够“劳力”。

洗澡换衣间隙，直播没停，阿楚和晏辰趁机给家人们科普（不，是引导讨论）明朝农业。

“宝宝们，看见没？这就是典型的古代小农经济困境！看天吃饭，抗风险能力极低。”阿楚对着镜头一本正经，手还模拟了一下倾盆大雨和烈日骄阳的样子。

晏辰深情款款地看着阿楚：“就像我对你的爱，从不看老天脸色，365天全年恒温全光周期生长，无虫害零损耗，绝对高产稳产……”

“打住！”阿楚翻了个可爱的小白眼，刮了下晏辰的鼻子，“你这情话的‘亩产量’快超过牛大哥家麦田的虫害率了！”

【哈哈哈哈哈恒温生长！农业梗情话！】

【晏老板又开始了！撩老板娘无极限】

【铁蛋！快记下来！这情话值得收录！】

铁蛋识趣地轻轻打了个响指，一小段舒缓的《在希望的田野上》电子混音版轻快流出。

傻妞瞪了他一眼：“老板让你放音乐了吗？能量要用在正事上。”

铁蛋立刻站直：“报告傻妞！调节氛围，利于交流沟通，正是保护核心资产（指晏辰阿楚）的重要手段！”

傻妞微微别过头，嘴角似乎抽动了一下。

洗漱一新的牛大奋换上白展堂宽大的练功服，别扭地坐在大堂里，面前摆着李大嘴特制的超大号肉夹馍（用的是铁蛋赞助的现代化烤炉加工的馍）。

面对满屋子人好奇又热切的眼神，他依然眉头紧锁，固执地问：“说吧！你们谁有‘大学问’，能告诉俺，咋样才能让麦子不怕旱不怕涝，穗子大颗粒饱，一年能多收个三五斗？”

吕秀才当仁不让，清了清嗓子：“咳咳！牛壮士问得好！夫农事者，国之根本也！子曰：‘工欲善其事，必先利其器。’此乃千古不变之至理！鄙人以为，精耕细作，选育良种，顺应天时……”

“选育良种？！”牛大奋打断他，眼睛瞪得像铜铃，“祖宗传下来的种，咋能说换就换？那不是数典忘祖嘛！俺爹俺爷俺太爷都种这个，换了种，祖宗怪罪下来咋办？”

“哗擦！”白敬琪嗤笑，“祖宗要是真显灵，看着你年年饿肚子才更生气吧？”

【哈哈哈哈秀才遇到真杠精了！】

【祖宗：这锅我们不背！】

【牛大哥这思维，典型守旧派啊！】

【快上现代化农业知识砸晕他！】

郭芙蓉忍无可忍：“我说你这人怎么……”

“芙妹！”吕秀才又一次拉住她，耐心地试图从典籍里找依据，“《汜胜之书》有云：‘取禾种，择高大者’，此即择优而取之意……”

“不够劲爆！”阿楚一拍桌子，吓了牛大奋一跳。

她凑近晏辰，压低声音却故意让直播麦克风收得到：“晏辰，上干货！让他见识见识啥叫‘粒粒皆辛苦’的科学版本！”

晏辰微微一笑，心领神会。

他像变魔术一样从万能腰带里掏出一个小巧的全息投影器放在桌上，轻轻一点。

一片栩栩如生的金黄麦田立刻悬浮在众人面前，饱满的麦穗几乎能闻到香味。

【靠！全息投影都用上了！降维打击啊！】

【给大明土着一点小小的现代科技震撼！】

【秀才的下巴要掉了吧？】

“我的天神爷咧！”不止牛大奋，连佟湘玉、郭芙蓉他们都惊呼起来。

李大嘴更是想伸手去摸那虚拟的麦穗。

吕秀才推了推眼镜，镜片后的小眼睛放射出前所未有的光芒：“此……此乃何物？竟……竟能将实物缩于方寸之间？虽闻所未闻，然精妙绝伦！晏兄大才！此物可能演示《齐民要术》所述耕种之法乎？”

晏辰操作着投影：“不光能演示，还能模拟结果。牛大哥，你来看。”他切换到一个界面，展示同一块土地使用不同品种（包括牛大奋的祖宗牌传统种）在不同水分、光照、肥料下的生长对比。

传统种的麦秆瘦弱，抗倒伏能力差，在模拟旱灾下几乎颗粒无收。

旁边一种“超级麦”则展现出极强的耐受力，即使同样缺水，穗头依然不小。

“再看看这个。”晏辰又点开另一个模型，是传统刀耕火种（牛大奋代表）与精细化科学种植管理的产量曲线对比图，那差距简直是云泥之别。

牛大奋死死盯着那些闪烁跳动的光影图表，尤其是看到“祖宗牌麦种”在模拟灾害中倒伏枯萎的画面，他那布满老茧的双手开始微微颤抖。