学做菜？这……这简直是对他浩南哥江湖地位的终极侮辱！
可……那糖醋里脊……他偷偷咽了口唾沫，记忆里只在庙街大排档见过一次，那金红油亮的色泽，那酸甜诱人的香气……
“我……”他张了张嘴，声音干涩，带着巨大的屈辱感，“我……学！”
两个字几乎是从牙缝里挤出来的。
说完，他像被抽干了力气，哐当一声，把手里那把象征着他“江湖地位”的砍刀，扔在了地上。
“好！”佟湘玉一拍大腿，“爽快！”
“大嘴！带这位……程学徒，去后面洗把脸，换身干净衣裳！”
“厨房……额滴厨房啊！”她又开始心疼了。
【屈服于美食的淫威！】
【社会大哥の陨落，厨艺学徒の崛起！】
【砍刀落地，象征一个时代的结束（狗头）】
【大嘴哥：压力山大！】
【坐等黑暗料理炸厨房2.0！】
同福客栈的后院临时成了露天厨房。
程浩楠换上了李大嘴一件最大号的油腻围裙，紧绷绷地裹在身上，显得格外滑稽。
他蒲扇般的大手，此刻小心翼翼地捏着一块滑溜溜的猪里脊肉，手心里全是汗。
那把曾经叱咤风云的砍刀，被李大嘴嫌弃地扔到角落，换上了一把……小巧的菜刀。
“稳住！下盘要稳！手腕要活！切肉要顺着纹理，薄厚要均匀！你当是砍人啊？使那么大劲！”李大嘴背着手，板着脸，努力维持着“严师”形象，但看着程浩楠那笨拙得能把肉切成石头块的架势，眼皮直跳。
“切条！是条！不是棍！也不是片！哎呦我的老天爷！”李大嘴看着砧板上那些奇形怪状的肉“条”，痛心疾首，“你这刀工……真是老太太上鸡窝——奔蛋（笨蛋）又奔蛋（笨蛋）！”
程浩楠额头青筋直跳，咬着后槽牙，努力控制着想把这小菜刀甩李大嘴脸上的冲动。
他憋着一口气，更加用力地去切。
“轻点！轻点！砧板都要被你剁穿了！亲娘咧……”邢捕头在旁边看得心惊肉跳，生怕这“学徒”一个失控，菜刀脱手飞出来。
【大嘴哥的歇后语虽迟但到！】
【大佬切菜像在拆炸弹！】
【砧板：我当时害怕极了！】
【邢捕头：这比抓贼刺激多了！】
阿楚和晏辰搬了小板凳坐在一旁“监工”。
阿楚手里拿着个水灵灵的脆桃啃着，晏辰则悠闲地剥着葡萄，时不时喂阿楚一颗。
“啧啧，辰辰你看，”阿楚用手肘碰碰晏辰，努努嘴，“这肌肉线条，发力方式，绝对是街头实战派。”
“可惜啊，用错了地方。这力气要是用在揉面上，绝对能揉出拉面师傅都羡慕的劲道！”
晏辰深以为然地点点头，张嘴接住阿楚顺手塞过来的一瓣橘子，慢悠悠道：“可不是嘛。”
“这气势，这眼神，要是去街头卖艺表演胸口碎大石，或者金枪锁喉，绝对能成角儿！”
“日进斗金不在话下。偏偏想不开，要去争什么地盘。地盘能有糖醋里脊香？”
他摇头晃脑，一脸“孺子不可教也”的惋惜。
程浩楠听得清清楚楚，手一抖，差点切到自己手指。
他愤愤地瞪了那对看热闹不嫌事大的夫妻一眼，憋屈得差点内伤。
【晏老板骚话升级！】
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【阿楚神吐槽：拉面师傅预定！】
【大佬：我做错了什么要承受这些！】
【《论社会大哥的再就业方向》】
【金枪锁喉可还行？晏老板你号没了！】
终于到了最关键的烹制环节。
灶火一起，油锅一热，程浩楠就紧张起来。
李大嘴指挥着：“裹粉！对，均匀点！油温六成热！下锅！轻轻放！”
程浩楠深吸一口气，像捧着炸弹一样，把裹着淀粉的肉条往油锅里放。
“滋啦——”
热油猛烈反应！
几滴滚油溅到他粗壮的手背上，烫得他“嗷”一嗓子，差点把笊篱扔锅里。
“稳住！别慌！用笊篱轻轻推散！”李大嘴急得直跳脚。
程浩楠强忍着手背的刺痛，笨拙地用笊篱去扒拉。
肉条在油锅里粘连、翻滚，有的地方粉裹厚了成了面坨，有的地方粉掉了露出白肉。
场面一度十分混乱。
【前方高能！】
【油：我炸了！】
【大佬：痛痛痛！这比被砍一刀还痛！】
【大型翻车现场！这锅里的东西……能吃？】
好不容易把肉捞出来，已经是深一块浅一块，卖相惨不忍睹。
接着是调糖醋汁。
李大嘴念着口诀：“一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水……哎哎哎！醋！醋倒多了！”
程浩楠手忙脚乱，醋瓶子一歪，小半瓶香醋咕咚就下去了。
一股冲鼻的酸味瞬间弥漫开来。
“亲娘啊！”邢捕头捂住鼻子后退三步。
李大嘴绝望地闭上了眼。
糖醋汁在锅里翻滚，冒着浓烈的酸泡。
程浩楠硬着头皮把炸得半生不熟的肉条倒进去翻炒。
汁水迅速变得浓稠，颜色却是一种诡异的深褐色，还结着不均匀的疙瘩。
整个后院弥漫着一股难以形容的、混合着焦糊和刺鼻酸气的怪味。
当程浩楠颤抖着双手，把那盘黑乎乎、黏糊糊、散发着可疑气味的“糖醋里脊”端出来时，全场鸦雀无声。
连最爱吃的莫小贝都下意识地后退了半步，吕青橙更是直接躲到了吕青柠身后。
李大嘴看着那盘“杰作”，脸皱得像苦瓜：“额滴个神呀……这……这怕不是‘糖醋炭条’？”
【前方核能！非战斗人员撤离！】
【这色泽……生化武器级别！】
【这气味……隔着屏幕都闻到了！】
【大嘴哥：职业生涯最大污点！】
【大佬：我尽力了（哭腔）】
程浩楠看着自己辛苦（？）的成果，再看看众人避之不及的表情，巨大的挫败感像潮水般淹没了他。
墨镜早不知道丢哪去了，那双曾经凶狠的眼睛里，此刻只剩下茫然、委屈和难以置信的失落。
他嘴唇哆嗦着，似乎想说什么，却又发不出声音。
原来……切菜真的比砍人难多了！
原来……把食物弄熟是这么复杂的事情！
他引以为傲的力气和胆量，在这方寸灶台前，一文不值。
阿楚眨眨眼，突然举起直播设备，把镜头直接怼到那盘“糖醋炭条”前，声音带着一点夸张的担忧：“家人们！宝宝们！快看！程大厨倾情奉献的‘暗黑系·仰望星空·糖醋里脊’！”
“这卖相！这气味！就问你们怕不怕？”
“为了保护我们同福客栈各位的胃和掌柜的厨房安全，我们要不要……给这位立志毁灭厨房界的大哥点点举报？”
【举报按钮已抠烂！】
【保护我方厨房！保护我方大嘴哥！】
【大佬快住手！厨房是无辜的！】
【这菜有剧毒！快拿银针来！】
【呼叫白大哥点他穴道！物理禁厨！】
满屏滚动的“保护厨房”、“举报”、“有毒”，像一把把无形的刀子，扎在程浩楠那颗刚刚燃起一丝（虽然方向歪了）热情的心上。
他看看那盘自己都嫌弃的菜，看看阿楚手机里那些毫不留情的弹幕，再看看周围人想笑又不敢笑、想躲又有点同情的复杂眼神……
“哇——！”
一声惊天动地的、充满了委屈、挫败和不甘的嚎哭，猛地从这位魁梧的花臂猛男嘴里爆发出来！
豆大的泪珠毫无预兆地滚落，砸在油腻的围裙上。
他像个迷路的孩子，哭得肩膀一抽一抽，上气不接下气。
“呜呜呜……点解……点解咁难嘎……呜呜……我唔想噶……我只系……只想整碟似样嘅餸……点解会搞成咁……呜呜……把刀咁重……啲肉咁滑……啲油咁滚……呜呜……仲要俾人笑……哇啊啊啊……”
所有人都惊呆了！
白展堂手里的抹布掉了，佟湘玉忘了拨算盘，李大嘴张大了嘴，连见多识广的龙傲天都目瞪口呆。
这反差……太有冲击力了！
一个凶神恶煞的花臂猛男，哭得涕泪横流，像个两百斤的孩子。
【？？？？？？】
【我他妈直接愣住！】
【大佬……哭了？？？】
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【猛男落泪！这谁顶得住啊！】
【把大佬整破防了！阿楚你罪过大了！】
【虽然很惨但是……对不起我先笑为敬哈哈哈哈！】
“哎哎哎！别哭别哭啊！”阿楚也傻眼了，她只是想开个玩笑，没想到杀伤力这么大。
她赶紧放下设备，有点手足无措。
晏辰反应快，立刻从袖子里（其实是空间折叠装置）掏出一包印着卡通图案的、还带着香味的超柔软纸巾递过去，温声道：“程兄，男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处。”
“理解理解。做菜嘛，讲究个熟能生巧。”
“你看我们大嘴哥，那也是炸了无数个厨房才练就今天的手艺。”
“失败是成功的阿……呃，亲娘？”他差点顺口说出英文。
“对对对！”佟湘玉也回过神，看着哭得稀里哗啦的程浩楠，心软了，“程……程学徒啊，莫哭莫哭！一回生二回熟嘛！”
“额看你这力气，和面绝对是把好手！大嘴，快！教他和面！从基本功抓起！”
李大嘴如蒙大赦，赶紧把程浩楠拉到一边的面盆前：“来来来！兄弟！别哭了！咱不整那劳什子里脊了！”