上官越没说话,迅速开始操作。
他先用平底锅装了些冷水,把带着骨头的猪蹄下锅。
同时加入几颗花椒和柠檬片,这两种调料都有去除腥味的效果。
“我本来也想炖肉汤,只是忘了放水。”严若琳急忙解释。
上官越依然保持沉默。
等水开,见猪蹄变色,上官越用筷子夹出来放入旁边的容器里,接着把锅里的水泼掉了。
“唉,你到底会不会做饭?怎么把汤倒了?”严若琳抓住机会质问。
“若琳,上官越是给猪肉焯水呢,你就别管了,等着吃就好。”
白淑雅实在看不下去了,赶紧解释。
上官越抬起头盯着严若琳。
“你要干嘛?”
严若琳感到一丝紧张。
紧接着听到上官越的回答:
“好好学着点,以后这做饭的活儿就交给你了!”
而在上官越他们去海边准备炖野猪腿的时候,李大爷竟然也在杀猪!
当然,李大爷杀的不是野猪。
毕竟野猪太凶猛,尽管老爷子有办法捕捉到,也不会轻易行动,因为他担心孙女受伤。
因此他挑选的目标都是小型动物,比如手上的猪獾。
这种猪獾大约二十多斤重,黑白相间的毛皮特别粗壮的四肢和脑袋。
李大爷使用绳套陷阱捕捉到了这只猪獾。
他算了一卦确定了几处地点设下陷阱,果然今天捕到了猎物。
而被淘汰的何开富若是关注李大爷的话,就会发现这些都是野生动物经常走过的路径。
布置多个陷阱确实成功率很高,只是不知道为什么李大爷要隐瞒他能看到这些信息的能力。
“丫头,这獾猪肉可好了,能够强身健体,还能补充元气。”李大爷一边处理獾猪一边说。
他们没有刀具,切肉用的是块磨得很锋利的石头。