醉仙楼后厨的气氛比之前更加紧绷。赵雄没有坐在椅子上，而是像一头巡视领地的猛虎，在灶台、案板、储物架之间缓缓踱步，沉重的脚步踏在青砖地上，发出令人心慌的闷响。林小乙则像个影子般跟在他身后，手里拿着吴文留下的炭笔和粗糙纸页，准备记录要点——这是赵雄刚刚交给他的新任务，看似琐碎，实则是一种默许和信任的延伸。

掌勺胡四、茶博士张四，以及另外三名帮厨、两个洗菜杂役，一共七人，被要求排成一排，站在厨房中央，接受赵雄鹰隼般目光的洗礼。

“本官再问最后一次。”赵雄的声音不高，却带着千钧之力，压得人喘不过气，“张四离开去搬酒的那段时间，具体是未时三刻左右，前后不超过一盏茶。这段时间，你们每个人，都在哪里？在做甚么？可曾看见有非后厨之人进来？或者，有谁靠近过那张茶案？”

他先看向胡四：“胡四，是你叫张四去搬酒的，你当时在做什么？”

胡四擦了把冷汗，急忙道：“回官爷，小的当时正在灶上盯着最后一道‘八宝葫芦鸭’的火候，寸步不敢离！可以问他们，”他指了指旁边的帮厨，“他们都看得见小的！张四走后，小的还喊了帮厨小李去前面催过上菜顺序，小李也能作证！”

帮厨小李是个半大少年，吓得连连点头：“是是是，胡师傅一直在灶台边，还骂我腿脚慢来着。”

赵雄目光移向其他帮厨和杂役，逐一询问。答案大同小异，切配的、洗刷的、看管蒸笼的，各自都有活计，也都有人能相互印证，似乎形成了一个完美的“不在场证明”闭环，将那张茶案孤立了出来。

“也就是说，张四离开的那会儿，这茶案附近，理论上没人？”赵雄眯起了眼睛。

众人面面相觑，最后都迟疑地点了点头。后厨分工明确，各司其职，茶博士的地盘，没事谁也不会轻易靠近。

张四脸色发白，喃喃道：“官爷，小的……小的真的就离开那么一小会儿，而且盖好了茶壶……”

“盖好了壶盖，就万无一失吗？”赵雄冷哼一声，走到茶案前，拿起那个破口的紫砂壶，仔细端详着壶盖与壶身的衔接处，“若是有人心思缜密，动作迅速，掀盖投毒再盖回，并非难事。关键在于，谁？在什么时候？如何避开了所有人的视线？”

林小乙在一旁默默记录，大脑飞速运转。高逸的经验告诉他，过于完美的证词往往意味着隐藏。如果后厨内部人员都没有作案时间，那么凶手要么是外部人员利用极短时间潜入，要么……就是这些人的证词中，存在无意识的盲区或刻意的隐瞒。

他注意到，在赵雄询问时，那个负责洗刷的杂役，一个名叫王四的干瘦老头，眼神总是下意识地瞟向通往后院的小门，手指不安地搓着衣角。

林小乙犹豫了一下，还是怯生生地开口，声音不大，刚好能让赵雄听到：“头儿……后、后院那个小门，平时……是开着的吗？”

赵雄闻言，目光立刻锐利地投向那扇虚掩着的小门。那是后厨运送垃圾、搬运食材的通道，直接通向酒楼后院的一条窄巷。

“王四！”赵雄喝道，“那扇门，今日一直如此？”