他将处理干净的小鱼逐条放入锅中,“刺啦”一声响,油花瞬间飞溅。
小鱼在油锅里躺排排,表皮很快煎出金黄的边,连鱼鳍都透着焦香。
待飞溅的油花渐渐平息,云峰小心地用锅铲翻动小鱼,将两面都煎至金黄酥透。
他拿起楚孤弦刚用火系法术烧开的灵泉水壶,沿着锅边缓缓注入。
热水撞上热油,发出“咕嘟”一声轻响,白雾轻轻飘起。
金黄的鱼身浮在清汤表面,随着水温升高,渐渐往下沉。
没过一会儿,原本清亮的汤汁,慢慢变成了奶白色。
这边小火煨着鱼汤,云峰转身往后院走。
烤架里的炭火正旺,映得周围暖融融的。
把腌制好的一整片猪肋排架在烤架上。
肉刚碰到铁架,就发出“滋啦”的轻响,油脂顺着肋排的纹理慢慢渗出来。
滴在炭火上,啪地溅起小火星,还裹着阵阵肉香的白烟,一下子就飘远了。
烤架旁的木签子上,还叉着四条处理干净的灵鱼。
火温一烤,鱼皮很快收紧,油脂不断渗出来,滴在炭火上,把肉香又烘得浓了几分。
云峰又从储物袋里摸出几个拳头大的土豆,往边缘已经燃烧殆尽的碳火堆里一放,用灰烬轻轻盖住。
空气中的香味越来越浓。
烤肋排上滋滋冒油,肉香混着香料的气息,勾得人馋虫直冒。
原本还在闲聊的四人,目光早黏在了烤架上。
张元意搓着手,眼睛盯着肋排都快转不动了 ,只是长期保持着睁眼,眼皮有些发酸。
他眨动眼皮,侧头就看到旁边多了两颗小脑袋,那一双双豆丁眼也是一眨不眨盯着烤肋排。
不知何时,两只灵鹤也飞到了烤架旁边。
张元意笑了下:“大师兄,这香味,都把那两只灵鹤勾下来了!”
林霜和楚孤弦也没好到哪里去,两人盯着烤得油光锃亮的肋排,如同饿狼,眼冒绿光。
只见那油光锃亮的肉缝,蜜酱汁正顺着纹理往下渗。
烤得微微发焦的肉皮看着就脆,几乎能想象到咬下去时的韧劲。
夕阳慢慢沉进山巅,最后一点霞光也被夜色吞了。
天幕压下来,炭火的光芒越发显眼。
滴下油脂,噼啪跳着的小火苗。