接着他拿出面粉,加水揉成光滑的面团,醒面的功夫切了把葱花,调上盐和少许香油,待面团醒好,揪成小剂子擀成薄饼,平底锅刷上一层油,将饼坯放入锅中。
“滋啦” 一声,饼香混合着葱香瞬间飘了出来,林毅熟练地翻面,看着饼身慢慢鼓起,两面煎得金黄酥脆,正准备出锅时,身后传来轻微的脚步声。
他回头一看,只见周慧扶着门框站在那里,身上换了件素净的碎花衣裳,头发随意挽着,脸颊依旧带着未褪的红晕。她走路的姿势有些别扭,步子迈得又小又轻,像是怕牵动什么似的,眼神里带着几分羞涩与不安。
林毅见状,嘴角忍不住扬起一抹温柔的笑意,放下手里的锅铲,快步走过去:“你怎么出来了?不是让你再躺会儿吗?”
周慧的脸颊更红了,眼神闪躲着,小手不自觉地攥着衣角,声音细弱:“我…… 我来帮你搭把手,总不能让你一个人忙活。” 她实在躺不住,想着林毅既要做饭又要照顾自己,心里过意不去。
林毅伸手扶着她的胳膊,小心翼翼地将她带到旁边的小板凳上坐下,语气带着不容置疑的温柔:“不用你帮忙,坐着歇着就好。”
林毅指了指锅里的葱油饼,“你看,葱油饼马上就好,红枣小米粥也熬得差不多了,再等几分钟就能开饭。”
说着,他转身回到灶台前,将煎好的葱油饼盛到盘子里,金黄酥脆的饼上点缀着翠绿的葱花,香气扑鼻。又掀开粥锅,用勺子搅了搅,红枣的甜香与小米的软糯交织在一起,让人食欲大动。
周慧坐在一旁,看着林毅忙碌的背影,心里暖暖的。他的动作麻利又细心,连熬粥的火候都把控得恰到好处,想起昨晚的温柔与此刻的体贴,她的嘴角忍不住泛起笑意,之前的羞涩与不适也淡了不少。
“林大哥,” 她轻声开口,眼神亮晶晶地看着他,“其实…… 我也能做的,以后做饭的事,还是我来吧。”
林毅回头看了她一眼,眼里满是笑意:“好啊,不过今天不行,今天你得好好歇着。” 他将最后一张葱油饼盛好,又盛了两碗小米粥,端到桌上,“来,尝尝我做的葱油饼,看看合不合你胃口。”
周慧拿起一块饼,轻轻咬了一口,外皮酥脆,内里松软,葱花的香气在嘴里散开,味道好极了。她眼睛一亮,连忙点头:“好吃!比我做的还香。”