笨拙，却真诚得让人心疼。

失败了一次，两次，三次……

厨房里时不时就会飘出奇怪的味道。有时候是糖熬过了头，带着苦味的焦糊气；有时候是醋放得太多，酸得呛鼻子；有时候是排骨根本没炸透，里面还带着血丝。

他从不让我品尝那些明显的失败品，总是自己默默处理掉。但我能从周姨欲言又止的表情和垃圾桶里的“残骸”推断出进展。

他也不再刻意避着我，有时甚至会在我去厨房倒水时，故作随意地问一句：“你喜欢吃偏甜一点，还是酸一点？”

“酸甜适中就好。”我总是这么答。

然后他会“哦”一声，继续埋头跟他的酱油白糖料酒较劲。

这个过程，持续了快半个月。

直到某个周三晚上，我加班回来得稍晚。进门时，家里飘荡着一股……还算正常的饭菜香。其中，隐隐夹杂着一丝熟悉的糖醋气息。

周姨迎上来，脸上带着神秘的笑意：“沈小姐回来啦，先生等您吃饭呢。”

我走到餐厅，陆砚深已经坐在桌边。餐桌上摆着几道周姨拿手的家常菜，而正中央，放着一盘色泽……颇为深沉的糖醋排骨。

说是深沉，因为它不像餐馆里那样鲜亮红润，而是偏向酱红，甚至边缘有点接近褐色。排骨的块头也大小不一，看得出刀工十分随性。

他坐在那里，看似平静地刷着手机，但我注意到他指尖在屏幕上滑动得有点过快，暴露了内心的不平静。

“今天怎么想起做这个了？”我洗了手，在他对面坐下，尽量让自己的语气听起来很平常。

他放下手机，拿起筷子，状似随意地指了指那盘排骨：“周姨做的，你尝尝看。”

周姨正好端汤出来，闻言抿嘴一笑，没说话。

我拿起筷子，夹起一块卖相相对最好的。排骨挂汁还算均匀，凑近了能闻到明显的醋香和糖香，但似乎……糖色炒得有点过？

在他的注视下，我将排骨送入口中。

首先尝到的是甜，有点过分的甜，紧接着是酸，醋意也很冲，两种味道争先恐后地刺激着味蕾，缺乏层次感。然后咬下去，排骨的外壳有点硬，里面的肉……嗯，倒是熟了，只是火候掌握得还不够精准，不够软烂。

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但，这确实是一块能吃的、味道接近糖醋排骨的糖醋排骨了。